Mně semínka na rozdíl od slupek nevadí a dokonce si myslím, že přispívají k lepší chuti, takže je v polévce nechávám. Ostatní rajčatové produkty. A ještě malá matematika s velkými možnostmi na závěr. Na polévku pro 4 lidi budete potřebovat jedno kilo čerstvých a opravdu dobře vyzrálých rajčat a zhruba skleničku
Vaříme cca 20 minut, do vypaření vody. Poté přidáme ocet a rajský protlak a promícháme. Necháme 5 minut vychladit ve vodě. Pak směs rozmixujeme. V troubě předehřejeme sklenice, do kterých omáčku plníme. Nakonec sterilizujeme v zavařovacím hrnci 20 minut a máme hotovo. Vydrží nejméně rok ve sklepě.KfoOje.