Paprykę, cukinię, bakłażana i cebulę pokrój w kostkę. Rozgrzej oliwę z oliwek w rondlu lub na dużej patelni. Wyciśnij czosnek i wraz z cebulą smaż przez około 3 minuty. Następnie dodawaj warzywa według podanej kolejności: papryka, cukinia, bakłażan, pomidory z puszki. Dopraw tymiankiem, solą i pieprzem. Całość duś na
2 větší baklažány, 400 gramů mletého masa, 1-2 cibule, 3 stroužky česneku, 1 větší červenou papriku, 100 gramů nastrouhaného sýru, olivový olej, sůl a pepř. Baklažány nejprve důkladně opláchněte, podélně rozkrojte a vydlabejte z nich dužinu takovým způsobem, aby vznikly jakési mističky, které budete později plnit.Faszerowany, duszony, grillowany, czy przyrządzany na jeszcze inne sposoby – bakłażan w każdej postaci jest bardzo smacznym warzywem. Ta subtropikalna roślina, której ojczyzną są Indie, dostała się dzięki Arabom do Afryki w IX wieku, a do Europy dopiero w XV. Jednak na popularność przyszło bakłażanowi poczekać jeszcze ponad cztery stulecia.Wsunąć do piekarnika i piec przez 25 – 30 minut lub do czasu, aż będą bardzo miękkie. Następnie bakłażany wyjąć, rozwinąć i przeciąć na pół. Odcisnąć je z nadmiaru soku na sicie, łyżką wyjąć miąższ i przy pomocy blendera lub widelca dokładnie rozgnieść z pozostałymi składnikami. Pastę doprawić do smaku i WZhWJX7.