Chcete-li to provést, štípněte asi 200-300 gramů mletého masa z velkého kusu, rozvařte na koule a zmrazte je v mrazáku. V případě potřeby vyjměte jeden nebo dva kuličky a použijte je k vaření. Je však třeba poznamenat, že takto mleté maso zmrazené tímto způsobem se dlouho rozmrazuje, aby se maximalizoval proces mletého
Z vepřového masa se dají kromě výborných řízků udělat i skvělé špízy, grilované nebo zapečené speciality, pokrmy z mletého masa nebo jej lze i zavařit. Podívejte na se naše tipy na zavařování vepřového masa. A co jej třeba zkombinovat se smetanou? Podívejte na naše recepty na vepřové maso se smetanou. hpjkZkI.